Beskuren

Elin Åström

Grundare och Kökschef

Lite om mig

Mitt intresse för mat började i köket hos morfar, där han spenderade mycket av sin tid och lagade ljuvlig mat. Jag föll för känslan att få arbeta med ett hantverk som skapar så mycket uppskattning och glädje.

Jag gick kockutbildning, startade sen egen cateringfirma och frilansade som kock.  Uppdragen bestod då av matlagningskurser, receptutveckling och provlagningar. Samtidigt gick jag på konstskola, och efter några år kombinerade jag mina kunskaper kring mat, bild, färg och form och började arbeta som matstylist.

Längtan efter att hjälpa och påverka människors välmående och förhållningssätt till mat gjorde att jag vidareutbildade mig till diplomerad friskvårds- och kostrådgivare. Mitt fokus är på mat som har en positiv inverkan på hälsan, såväl den fysiska som den mentala och andliga. Jag inriktar mig på vegetarisk mat och använder mig av ekologiska råvaror med liten miljöpåverkan. Min önskan är att inspirera andra till att njuta med alla sinnen och göra medvetna val kring mat.

just nu på yos

Adress

Katarina Bangata 21
116 39 STHLM

Mail

Skicka mail till
info@yosyoga.se

footer
footer